{catamarca}: Catamarca e Italia colaboran para mejorar el aceite de nuez

Catamarca ha firmado un acuerdo con Italia en el marco del programa AISIM para desarrollar la producción y comercialización del aceite de nuez de Saujil. La colaboración incluye la construcción de plantas productoras y el uso de tecnología italiana.

El convenio se concretó durante una misión de representantes catamarqueños en Italia, incluyendo al gobernador Raúl Jalil y al intendente de Saujil, Enzo Carrizo. Participó también Antonello Liberatore por parte de Italia.

El proyecto contempla la producción de aceite en botellas de distintos tamaños y la exportación a mercados internacionales, como Europa, Estados Unidos y Asia. Además, se evaluará la producción de aceite de otros frutos locales, como la tuna y la uva.

La asociación AISIM busca fortalecer la cooperación entre ambos países en temas de montaña, aprovechando la experiencia italiana en innovación tecnológica y buenas prácticas.

Etiquetas
Catamarca, Italia, aceite de nuez, cooperación, AISIM